Regionale Küche mit internationalen Akzenten.

Eine kulinarische Reise, erstellt von unserem Küchenchef Alberto Vicente. Die Kreationen auf der Speisekarte sprechen alle Sinne an, interagieren und sprechen mit der Vergangenheit und blicken gleichzeitig in die Zukunft. Es ist eine Küche mit unverwechselbaren, authentischen Zutaten, Josper-Ofen und ein gut eingespieltes Küchenteam.

 

Das Bistro Helena bietet Klassiker der mediterranen Küche an, die auf Schlichtheit sowie qualitativ hochwertige und frische Produkte basieren. Deswegen wird unsere Speisekarte jede Saison erneuert. Wir passen uns an die saisonalen Angebote an Zutaten aus der Region an. Mit kleinen aber feinen Details verleihen wir den Gerichten einen kreativen Touch, kosmopolitische Akzente und können jede Saison neue Geschmackserlebnisse auf den Tisch zaubern.

 

Ein Menü, das von Barcelona und der Welt erzählt und repräsentativ für sowohl das Restaurant als auch für das Hotel ist. Kulinarische Highlights der Saison in perfekter Harmonie mit Klassikern wie die Béchamelkroketten mit Brathähnchenfüllung oder Gänsefrikadellen mit Birnen.