Wir feiern unser erstes Jubiläum!
Wir feiern unser erstes Jahr mit einem besonderen Vierhändedinner.
Unser beratender Küchenchef Oliver Peña (1 Michelin-Stern – Restaurant Teatro) trifft auf unseren Küchenchef Lorenzo Cavazzoni, um ein degustationsmenü speziell für diesen Anlass zu gestalten.
Dienstag, 21. Oktober
Um 20 Uhr oder 21 Uhr
Menü: 80 € + Weinbegleitung 25 €
Begrenzte Plätze
wann ?
21. Oktober
Menü
Taco mit regionalem Grünzeug km0
Porree-Regañá
Knuspriges Toro-Nigiri
Kalbs-Flautin Lyo
Mochi mit Huhn à la Catalane
Törtchen aus Nori, Foie Gras & Aal
Brioche mit Adobo-Oktopus
Kartoffel-Tortilla mit Zwiebel & scharfer Nduja
Frische Tagliatelle von Lorenzo, Ochsenschwanz-Ragout
Fleischbällchen von gereiftem Alt-Rind, Strohkartoffeln
Tropisches Mille-feuille
Tiramisu von Lorenzo
Mit einem Michelin-Stern steht Teatro Kitchen & Bar für ein originelles gastronomisches Konzept, das den Geist des legendären Tickets bewahrt, nun aber mit einer eigenen, faszinierenden Identität. Sein Name und die sorgfältige Inszenierung zollen den Theatern des Paral·lel in Barcelona Tribut. Auf dieser zeitgenössischen Bühne bietet Chefkoch Oliver Peña ein unterhaltsames und überraschendes Erlebnis durch eine große Auswahl an Snacks, Tapas, klassischen Gerichten und innovativen Kreationen, die die gehobene Küche mit einem Hauch von Show neu interpretieren.
Preis
Menü 80 €. Weinbegleitung optional 25 €
INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN
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