Nous avons célébré notre premier anniversaire !
Nous avons fêté notre première année et célébré l’occasion le mardi 21 octobre avec un dîner à quatre mains très spécial.
Notre chef conseiller Oliver Peña (1 étoile Michelin – Restaurant Teatro) rejoint notre chef exécutif Lorenzo Cavazzoni pour créer un menu dégustation spécialement conçu pour cette occasion.
quand ?
21 octobre 2025
Menu
Taco de verdure locale km0
Regañá aux poireaux
Nigiri croustillant de toro
Flautin de veau Lyo
Mochi de poulet à la catalane
Tartelette de nori, foie gras & anguille
Brioche de poulpe en adobo
Tortilla de pommes de terre, oignon & nduja épicée
Tagliatelle fraîches de Lorenzo, ragoût de queue de toro
Boulettes de vieille vache maturée, pommes paille
Mille-feuille tropical
Tiramisu de Lorenzo
Avec une étoile Michelin, Teatro Kitchen & Bar représente une proposition gastronomique originale qui conserve l’esprit du mythique Tickets, mais avec une identité propre et captivante. Son nom et sa mise en scène soignée rendent hommage aux théâtres du Paral·lel de Barcelone. Sur cette scène contemporaine, le chef Oliver Peña propose une expérience amusante et surprenante à travers une grande variété de snacks, tapas, plats classiques et créations innovantes qui réinterprètent la haute cuisine avec une touche de spectacle.
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