TRABAJA EN GRAND HOTEL CENTRAL

Responsabilidades:

• Atender a los huéspedes con cortesía y profesionalismo, cumpliendo con los estándares de servicio de 5 estrellas.
• Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa, brindando recomendaciones según las preferencias del cliente.
• Servir alimentos y bebidas de manera elegante y eficiente, asegurándote de que se cumplan los estándares de presentación.
• Conocer el menú y los detalles de los platos, así como estar informado sobre las opciones vegetarianas, veganas y alergénicas.
• Mantener un conocimiento actualizado sobre las ofertas especiales y promociones del hotel.
• Configurar y despejar mesas de manera eficiente, asegurándote de que el entorno de comedor esté impecable.
• Colaborar con el equipo de cocina y el personal de bar para garantizar un servicio fluido y coordinado.
• Manejar pagos y transacciones con precisión, utilizando el sistema de punto de venta según sea necesario.
• Responder a las solicitudes y quejas de los huéspedes de manera proactiva y resolver problemas de manera eficiente.
• Mantener un conocimiento actualizado sobre las instalaciones y servicios del hotel para proporcionar información precisa a los huéspedes.
• Participar en reuniones de personal y formación para mantener un alto nivel de conocimiento y servicio.

Requisitos:

• Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero.
• Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés.
• Excelente capacidad de organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Presentación impecable, orientación al cliente con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo.

Ofrecemos:

• Jornada Completa.
• Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsabilidades:

• Preparar la estación según las directrices del Restaurante
• Asegurar que la preparación de todos los alimentos se realice de forma higiénica y a tiempo.
• Seguir las recetas, el control de  porciones y la presentación o presentaciones específicas del Restaurante.
• Reponer todos los articulos necesarios durante el turno
• Limpiar y mantener la estación en óptimas condiciones óptimas de seguridad, higiene y organización.
• Conocer y utilizar y mantener de forma apropiada todo el equipo de la estación.
• Asistir en la limpieza, higiene y organización de la cocina, cámaras frigoríficas y todas las demás áreas de almacenaje.
• Realizar tareas adicionales, aunque no estén detalladas, que sean designadas por el Chef, Sous Chef o el Manager de cocina.

Requisitos:

• Conocimientos profesionales básicos de cocina y uso de cuchillos
• Conocimientos de seguridad, sanidad y manipulación de alimentos
• Experiencia previa como cocinero de línea o en preparación de alimentos
• Nivel de inglés profesional
• Capacidad de liderazgo
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión
• Capacidad de resolver problemas, proactividad y organización
• Compromiso con la calidad del servicio.
• Capacidad para transportar hasta 23 kg ocasionalmente y hasta 15 kg regularmente.
• Disponibilidad para estar 100% del tiempo de pie, con exposición ocasional a ambientes fríos caluros, y húmedos.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido.
• Jornada Completa.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsabilidades:

• Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las habitaciones del hotel, office, zonas comunes y las distintas dependencias de este.
• Cambio de ropa de cama de las habitaciones.
• Suministrar los dormitorios con los elementos de aseo correspondientes, así como documentos del hotel y otros complementos.
• Realizar la atención directa al cliente en las funciones de su área.
• Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado todo lo que hay dentro de la habitación.
• Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado todo lo que se encuentra en pasillos y en zonas comunes.

Requisitos:

• Formación: ESO.
• Conocimiento de productos y técnicas de limpieza.
• 1 año de experiencia en el área.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Autonomía, trabajo en equipo y trabajo sistemático.

Ofrecemos:

• Jornada Completa.
• Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsabilidades:

• Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
• Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Control de existencias y realización de pedidos.

Requisitos:

• Formación: ESO.
• Experiencia en cocina mínimo 1 año.
• Capacidad de autonomía.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos:

• Jornada Completa.
•  Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.