TRABAJA EN GRAND HOTEL CENTRAL

Responsabilidades:

• Preparar la estación según las directrices del Restaurante
• Asegurar que la preparación de todos los alimentos se realice de forma higiénica y a tiempo.
• Seguir las recetas, el control de  porciones y la presentación o presentaciones específicas del Restaurante.
• Reponer todos los articulos necesarios durante el turno
• Limpiar y mantener la estación en óptimas condiciones óptimas de seguridad, higiene y organización.
• Conocer y utilizar y mantener de forma apropiada todo el equipo de la estación.
• Asistir en la limpieza, higiene y organización de la cocina, cámaras frigoríficas y todas las demás áreas de almacenaje.
• Realizar tareas adicionales, aunque no estén detalladas, que sean designadas por el Chef, Sous Chef o el Manager de cocina.

Requisitos:

• Conocimientos profesionales básicos de cocina y uso de cuchillos
• Conocimientos de seguridad, sanidad y manipulación de alimentos
• Experiencia previa como cocinero de línea o en preparación de alimentos
• Nivel de inglés profesional
• Capacidad de liderazgo
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión
• Capacidad de resolver problemas, proactividad y organización
• Compromiso con la calidad del servicio.
• Capacidad para transportar hasta 23 kg ocasionalmente y hasta 15 kg regularmente.
• Disponibilidad para estar 100% del tiempo de pie, con exposición ocasional a ambientes fríos caluros, y húmedos.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido.
• Jornada Completa.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsabilidades:

• Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las habitaciones del hotel, office, zonas comunes y las distintas dependencias de este.
• Cambio de ropa de cama de las habitaciones.
• Suministrar los dormitorios con los elementos de aseo correspondientes, así como documentos del hotel y otros complementos.
• Realizar la atención directa al cliente en las funciones de su área.
• Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado todo lo que hay dentro de la habitación.
• Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado todo lo que se encuentra en pasillos y en zonas comunes.

Requisitos:

• Formación: ESO.
• Conocimiento de productos y técnicas de limpieza.
• 1 año de experiencia en el área.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Autonomía, trabajo en equipo y trabajo sistemático.

Ofrecemos:

• Jornada Completa.
• Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsabilidades:

• Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
• Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Control de existencias y realización de pedidos.

Requisitos:

• Formación: ESO.
• Experiencia en cocina mínimo 1 año.
• Capacidad de autonomía.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos:

• Jornada Completa.
•  Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsable de:

• Apoyo a recepción y a los demás departamentos del hotel.
• Acompañar al cliente a la habitación:
  Ayuda con sus pertenencias.
  Explicación detallada para el uso y disfrute de la habitación.
  Explicación de los outlets del hotel.
• Custodia de las maletas tanto para llegadas como salidas de clientes.
• Montaje de salas.
• Solicitud de taxis para los clientes.
• Resolver incidencias de los huéspedes en consonancia con el Jefe de Recepción.
• Información y asesoramiento respecto a las peticiones y necesidades del huésped.
• Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa.
• Empatizar de forma genuina con los huéspedes y adelantarse a sus necesidades.
• Apoyo en gestión de centralita y acceso a los diferentes outlets del hotel.

Requisitos:

• Formación: ESO.
• Nivel de inglés alto.
• Disponibilidad horaria.
• Capacidad de autonomía.
• Excelentes habilidades comunicativas.

Ofrecemos:

• Jornada completa.
• Uniforme y una comida por turno incluida.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Grandes proyectos de formación continua.
• Posibilidad de crecimiento en la compañía.

Responsable de:

• Proporcionar un servicio amable y profesional a los huéspedes en todo momento.
• Realizar el check-in y check-out de los huéspedes y asegurarse de que toda la documentación está correctamente cumplimentada.
• Proporcionar información a los huéspedes sobre el hotel, sus instalaciones y servicios, así como sobre la ciudad de Barcelona y sus atracciones turísticas.
• Gestionar las reservas de habitaciones y procesar los pagos.
• Gestionar y resolver las quejas o incidencias de los huéspedes, asegurándose de que cualquier problema se resuelve a tiempo.
• Realizar tareas administrativas como contestar al teléfono, gestionar correos electrónicos y llevar a cabo otras tareas de oficina según sea necesario.

Requisitos:

• Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero.
• Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés, tanto oral como escrita.
• Excelente capacidad de organización y atención al detalle.
• Conocimientos de informática y manejo de programas de gestión de reservas y recepción.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Presentación impecable, con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo.
  
  

Ofrecemos:

• Salario competitivo
• Horario a tiempo completo.
• Menú personalizado y variado en nuestra cafetería.
• Café y fruta.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Apasionantes proyectos de formación continua.
• Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

Responsable de:

• Inspeccionar el edificio y reparar los sistemas mecánicos para garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
• Realizar el mantenimiento de los sistemas eléctricos (sustituir bombillas y enchufes, limpiar y reparar paneles de disyuntores, etc.).
• Ayudar en la instalación de sistemas de ventilación, refrigeración y otros, así como realizar reparaciones cuando sea necesario.
• Realizar el mantenimiento de la calefacción y la fontanería para garantizar su funcionalidad.
• Inspeccionar los sistemas de alarma (incendio, seguridad) y programar reparaciones cuando sea necesario.
• Atender las solicitudes de los huéspedes con prontitud para garantizar que disfruten de una experiencia excelente, realizando las reparaciones necesarias.

Requisitos:

• Formación: Titulación de Formación Profesional.
• Experiencia mínima de 1 año.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Proactividad y autonomía.
• Trabajo en equipo.

Ofrecemos:

• Salario competitivo
• Horario a tiempo completo.
• Menú personalizado y variado en nuestra cafetería.
• Café y fruta.
• Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
• Apasionantes proyectos de formación continua.
• Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.

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