TRAVAILLER AU GRAND HOTEL CENTRAL

Responsabilities:

• Maintain in a perfect state of cleanliness and order the rooms of a hotel, office, and common areas.
• Change of bed linen in the rooms.
• Supply the rooms with the corresponding toiletries, as well as hotel documents and other accessories.
• Provide direct customer service in the functions of your area.
• Tidy up, take care of and keep everything inside the room in perfect condition.
• Organize, care and keep in perfect condition everything that is in corridors and common areas.

Requirements:

• Education: ESO.
• Knowledge of cleaning products and techniques.
• 1 year of experience in the area.
• Excellent communication skills.
• Autonomy, teamwork, and systematic work.

We offer:

• Full-time.
• Uniform and one meal per shift included.
• Great work environment and camaraderie.
• Major continuing education projects.
• Possibility of growth in the company.

Responsabilities:

• Prepare and serve a variety of alcoholic and non-alcoholic beverages according to the hotel's recipes and standards.
• Provide exceptional customer service, ensuring a memorable experience for our guests.
• Keep the bar area clean and organized, complying with health and safety regulations.
• Suggest and promote specials and new drinks from the menu.
• Manage the beverage inventory and ensure that supplies are always available.
• Collaborate with the service team to ensure efficient workflow and high-quality customer care.
• Participate in creating new cocktails and updating the drink menu based on trends and customer preferences.

Requirements:

• Previous experience as a bartender in a hotel or high-end environment.
• Knowledge of cocktail techniques and a wide variety of beverages.
• Excellent communication and customer service skills.
• Ability to work efficiently in a dynamic and high-pressure environment.
• Availability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.

We offer:

• Full-time.
• Uniform and one meal per shift included.
• Great work environment and camaraderie.
• Major continuing education projects.
• Possibility of growth in the company.

Responsibilities:

• Preparation of ingredients and cooking utensils.
• Ensure excellent presentation of dishes according to chef and menu protocols.
• Maintain a hygienic and tidy environment in the kitchen.
• Make sure all food and other products are stored properly.
• Check the quality of the ingredients.
• Stock control and order fulfillment.

Requirements:

• Education: ESO.
• Cooking experience minimum 1 year.
• Autonomy capacity.
• Excellent communication skills.
• Availability to work rotating shifts, including weekends and holidays.

We offer:

• Full-time position.
• Personalized and varied menu in our cafeteria.
• Excellent work environment and camaraderie.
• Significant ongoing training projects.
• Opportunity for growth within the company.

Responsable de :

• Le candidat doit être motivé et capable de transmettre cette motivation à l'équipe, en faisant preuve de solides compétences en matière de leadership.
• Rapports HACCP, rapports de performance des employés, rapports d'accidents, commandes, nettoyage et hygiène, entre autres.
• Connaissance des coûts des recettes, des coûts alimentaires, des coûts de main-d'œuvre, des prix des menus, et capacité à les appliquer sur le lieu de travail.
• La connaissance des produits est un aspect essentiel, et le candidat doit être capable de la transmettre au reste de l'équipe afin d'améliorer la technique et la préparation des plats.
• Le rôle du sous-chef est principalement opérationnel, et il doit passer du temps dans la cuisine, à cuisiner et à partager ses connaissances avec l'équipe.
• Aider le chef exécutif à atteindre les objectifs de coût alimentaire fixés par la société, en minimisant le gaspillage et en surveillant continuellement les prix.
• Proposer de nouveaux plats au chef exécutif, en utilisant des produits de saison et locaux qui correspondent au concept du restaurant.
• La formation de l'équipe est un point crucial pour la société, et le sous-chef élaborera un plan de formation avec le chef exécutif, le programmera et le mettra en œuvre, en livrant ou en aidant à toutes les initiatives.
• Le Grand Hotel Central est ouvert 365 jours par an, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Les horaires peuvent donc être le matin, l'après-midi ou le soir, y compris les horaires fractionnés.

Conditions requises :

• Formation : diplôme de formation professionnelle.
• Minimum 1 an d'expérience dans le poste.
• Excellentes capacités de communication.
• Proactif et autonome.
• Très bon esprit d'équipe.

Nous offrons :

• Un salaire compétitif.
• Un horaire à temps plein.
• Menu personnalisé et varié dans notre cafétéria.
• Café et fruits.
• Une excellente ambiance de travail et de camaraderie.
• Projets de formation continue passionnants.
• Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

Responsabilities:

• Serving guests with courtesy and professionalism, meeting 5-star service standards.
• Take food and beverage orders accurately, providing recommendations according to customer preferences.
• Serve food and beverages in an elegant and efficient way, ensuring that presentation standards are met.
• Know the menu and the details of the dishes, as well as being informed about vegetarian, vegan and allergenic options.
• Keep up to date on special offers and hotel promotions.
• Set up and clear tables efficiently, ensuring the dining environment is spotless.
• Collaborate with the kitchen team and bar staff to ensure a smooth and coordinated service.
• Handle payments and transactions accurately, using the point-of-sale system as needed.
• Respond to guest requests and complaints proactively and resolve issues efficiently.
• Keep up-to-date knowledge of hotel facilities and services to provide accurate information to guests.
• Participate in staff meetings and training to maintain a high level of knowledge and service.

Requirements:

• Excellent customer service skills, preferably with previous experience in the hotel industry.
• Excellent communication skills in Spanish and English.
• Excellent organizational skills and attention to detail.
• Availability to work in rotating shifts, including weekends and holidays.
• Flawless presentation, customer orientation with a proactive and motivated attitude, and strong team-work skills.

We offer:

• Full-time.
• Uniform and one meal per shift included.
• Excellent working atmosphere and camaraderie.
• Large-scale continuing training projects.
• Potential for growth in the company.

Responsibilities:

• Welcoming guests in a warm and professional manner, ensuring a welcoming experience from the moment of their arrival.
• Efficiently coordinate reservations and allocate tables according to guest preferences and needs.
• Keep up-to-date knowledge of the dining room layout, capacity and booking schedules.
• Manage waiting lists and estimate accurate wait times to maintain a smooth, organized experience.
• Guide guests to their tables in a courteous manner, providing information on the menu and special offers.
• Collaborate with service staff and other departments to coordinate efficient guest flow.
• Meet special requests and specific needs of guests, ensuring they are addressed promptly and professionally.
• Maintain cleanliness and organization of the waiting area and lobby, creating a pleasant atmosphere.
• Inform the service team about guest preferences and changes in reservations.
• Participate in staff meetings and training to maintain a high level of knowledge and service.

Requirements:

• Excellent customer service skills, preferably with previous experience in the hotel industry.
• Excellent communication skills in Spanish and English.
• Excellent organizational skills and attention to detail.
• Availability to work rotating shifts, including weekends and holidays.
• Impeccable presentation, customer oriented with proactive and motivated attitude, and great teamwork skills.
  
  

We offer:

• Full-time.
• Uniform and one meal per shift included.
• Excellent work environment.
• Great continuous training projects.
• Possibility of growth in the company.

Responsable de:

• Fournir un service amical et professionnel aux clients à tout moment.
• Procéder à l'enregistrement et au départ des clients et s'assurer que tous les documents sont correctement remplis.
• Fournir aux clients des informations sur l'hôtel, ses installations et ses services, ainsi que sur la ville de Barcelone et ses attractions touristiques.
• Gérer les réservations de chambres et traiter les paiements.
• Gérer et résoudre les plaintes ou les incidents des clients, en veillant à ce que tout problème soit résolu dans les meilleurs délais.
• Effectuer des tâches administratives telles que répondre au téléphone, gérer les courriels et effectuer d'autres tâches de bureau selon les besoins.

Conditions requises :

• Excellentes compétences en matière de service à la clientèle, de préférence avec une expérience préalable dans l'industrie hôtelière.
• Excellentes capacités de communication en espagnol et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
• Excellent sens de l'organisation et souci du détail.
• Maîtrise de l'informatique et capacité à utiliser des logiciels de gestion des réservations et de la réception.
• Disponibilité pour travailler par roulement, y compris les week-ends et les jours fériés.
• Une présentation impeccable, une attitude proactive et motivée, et une grande capacité à travailler en équipe.

Nous offrons :

• Un salaire compétitif.
• Un horaire à temps plein.
• Menu personnalisé et varié dans notre cafétéria.
• Café et fruits.
• Une excellente ambiance de travail et de camaraderie.
• Projets de formation continue passionnants.
• Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

Responsable de:

• L’accueil et du service personnalisé à la clientèle.
• Contrôler le respect de la check-list de l'équipe.
• Collaborer à la supervision et à la planification des activités du département.
• Supervision des fins de service d'équipes, des comptages de caisse.
• Répondre aux demandes d'information et aux besoins des autres départements,
• Exécuter d'autres fonctions requises dans le cadre de leurs compétences.
• Contrôler, gérer et suivre les réclamations, en veillant à la satisfaction maximale des clients.
• Former, contrôler et motiver le personnel.
• Assurer des permanences en face à face.

Exigences:

• Excellentes compétences en matière de service à la clientèle, avec de préférence une expérience préalable dans le secteur hôtelier.
• Excellentes capacités de communication en espagnol et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
• Excellent sens de l'organisation et souci du détail.
• Maîtrise de l'informatique et des logiciels de gestion de la réception.
• Disponibilité pour travailler par roulement, y compris les week-ends et les jours fériés.
• Présentation impeccable, attitude proactive, motivation et esprit d'équipe.

Nous offrons:

• Un horaire à temps plein.
• Menu personnalisé et varié dans notre cafétéria
• Café et fruits
• Une excellente ambiance de travail et de camaraderie
• Des projets de formation continue passionnants
• Possibilité d'évoluer au sein de l'entreprise

Contactez-nous pour plus d'informations